
BYD Akui Kesalahan Perakitan Pelek Da Tang
21 menit yang lalu
Pelatihan mencakup layanan wisata, kebersihan usaha, dan pengolahan kuliner hasil laut.
Terbit · 1 min read

Badan Pelaksana Otorita Labuan Bajo Flores (BPOLBF) mengadakan pelatihan untuk membenahi kualitas layanan dan kuliner 16 pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) melalui program Floratama Academy Jilid 2 Tahun 2026. Menurut laporan ANTARA, program ini ditujukan bagi pelaku usaha di kawasan Golo Mori.
Pelatihan berlangsung di Pantai Pasir Panjang, Golo Mori, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur. Laporan ANTARA menyebut Pelaksana Tugas Direktur Utama BPOLBF Andhy MT Marpaung menyampaikan keterangannya di Labuan Bajo pada Kamis (12/11/2026); tanggal kegiatan tidak disebutkan.
Andhy mengatakan peningkatan kapasitas UMKM diperlukan agar masyarakat lokal dapat mengambil bagian dalam pertumbuhan pariwisata di Golo Mori. Ia menyebut kegiatan tersebut bertujuan memperkuat daya saing destinasi wisata di kawasan itu.
Materi pelatihan meliputi standar pelayanan wisatawan, kebersihan usaha, dan pengolahan kuliner berbahan hasil laut. Andhy menilai kebersihan tempat memasak, penataan lapak, pengelolaan sampah, konsistensi rasa, serta pelayanan masih perlu dibenahi.
Andhy berharap peserta menerapkan pengetahuan yang diperoleh dalam kegiatan usaha. “Kami ingin melihat ada perubahan nyata setelah kegiatan ini. Ilmu yang diperoleh harus bisa diterapkan, mulai dari cara mengolah makanan, menjaga kebersihan, menata tempat usaha, sampai melayani wisatawan,” ujarnya.
Kepala Dinas Pariwisata, Ekonomi Kreatif, dan Kebudayaan Kabupaten Manggarai Barat Petrus Antonius Rasyid menyampaikan materi tentang keramahan, komunikasi dengan pengunjung, dan transparansi harga. Ia mengatakan kesiapan pelaku usaha lokal perlu mengimbangi peningkatan kunjungan wisatawan ke Golo Mori.
Petrus juga mendorong UMKM mengembangkan makanan berbahan baku lokal, terutama hasil laut, sebagai identitas kuliner yang dapat menarik wisatawan. Dalam sesi praktik, Chef Golo Mori Convention Center Krisnawan Pawirokarto melatih peserta mengenali bahan, menggunakan bumbu, memasak, dan menyajikan makanan.
ANTARA melaporkan BPOLBF menyiapkan dukungan sarana penunjang usaha bagi peserta serta pemantauan penerapan hasil pelatihan. BPOLBF berharap program ini membantu UMKM menyediakan kuliner khas lokal dan layanan yang memenuhi kebutuhan wisatawan, sekaligus memperoleh manfaat ekonomi dari pengembangan pariwisata Golo Mori.