
VO2 Max Mengukur Kemampuan Tubuh Menggunakan Oksigen
21 menit yang lalu
Festival di Surabaya mengangkat pangan lokal dan diversifikasi konsumsi, dengan kegiatan yang melibatkan warga dari 31 kecamatan.
Terbit · 1 min read

Pemerintah Kota Surabaya menggelar Festival Pangan 2026 untuk mengenalkan keberagaman pangan lokal. Kegiatan yang diselenggarakan melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) itu menghadirkan warga dari 31 kecamatan.
Festival berlangsung pada 14 November 2026 di Surabaya Urban Creative Hub, bekas Hi-Tech Mall. Rangkaian acaranya mencakup lomba olahan pangan, seminar bersama perguruan tinggi, serta pameran produk kelompok tani dan pembudi daya ikan.
Sejumlah peserta menyajikan menu berbahan pangan lokal tanpa beras sebagai bahan utama. Kegiatan itu mengangkat pemanfaatan bahan pangan selain beras dalam konsumsi sehari-hari.
Angka Badan Pangan Nasional menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi beras per orang dalam setahun berkurang dari 94,4 kilogram pada 2021 menjadi 87,3 kilogram pada 2025. Beras tetap menjadi sumber karbohidrat utama masyarakat.
Bahan pangan yang dapat menjadi pilihan antara lain singkong, ubi jalar, jagung, sagu, dan aneka umbi. Pengembangan pangan lokal juga berpotensi membuka peluang bagi petani dan pengolah produk setempat.
Upaya pangan perkotaan Surabaya juga mencakup Surabaya Urban Farming Competition 2026. Program itu melibatkan 462 peserta dari 231 rukun warga, atau sekitar 92,4 persen dari target 250 rukun warga, dengan cabai rawit dan bawang merah sebagai komoditas utama.
DKPP Surabaya menanam 4.100 bibit cabai dalam 2.050 polibag di kawasan bekas Tanah Kas Desa Jambangan. Institut Teknologi Sepuluh Nopember turut menguji metode budi daya yang diharapkan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap hama dan mengurangi risiko hasil panen membusuk.
Di Kelurahan Bangkingan pada 11 November 2026, Minyakita dijual Rp15.500 per liter dan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan seharga Rp58.000 per kemasan lima kilogram. Kegiatan pasar murah itu melibatkan kelompok tani, peternak, koperasi, dan usaha mikro, kecil, dan menengah.