ANTARA Ulas Tujuh Sumber Zat Besi

Menurut laporan ANTARA, sejumlah makanan hewani dan nabati dapat menjadi sumber zat besi untuk membantu memenuhi kebutuhan tubuh dan mendukung pencegahan anemia akibat kekurangan mineral tersebut. Pilihannya meliputi daging, hati, ikan dan makanan laut, sayuran hijau, kacang-kacangan, tahu dan tempe, serta pangan yang diperkaya zat besi.

Laporan itu menjelaskan bahwa zat besi dibutuhkan tubuh untuk membentuk hemoglobin, yang membawa oksigen ke seluruh jaringan. Kekurangan zat besi merupakan salah satu penyebab anemia, yang dapat menimbulkan keluhan seperti mudah lelah, lemas, pusing, dan sesak napas saat beraktivitas.