
Delegasi Rusia dan Ukraina Tiba di Abu Dhabi
19 menit yang lalu
Sembelit, cepat lapar, dan perubahan energi dapat berkaitan dengan asupan serat rendah.
Terbit · 2 min read

Menurut laporan CNBC Indonesia yang merujuk Health, enam kondisi dapat berkaitan dengan kurangnya asupan serat: sembelit, cepat lapar, kolesterol LDL meningkat, lonjakan gula darah setelah makan, mudah lelah, dan berat badan yang sulit turun. Tanda-tanda tersebut bukan kepastian bahwa seseorang kekurangan serat.
Laporan itu menyebut rata-rata orang dewasa di Amerika Serikat mengonsumsi sekitar 17 gram serat per hari. Jumlah tersebut di bawah rekomendasi bagi orang dewasa, yakni 25 gram per hari untuk perempuan dan 38 gram untuk laki-laki.
Sembelit dapat ditandai buang air besar yang jarang, tinja keras, atau kesulitan saat buang air besar. Serat menambah volume tinja dan membantu pergerakannya melalui usus; sumber serat tidak larut antara lain biji-bijian utuh, kacang-kacangan, serta kulit buah dan sayuran.
Rasa lapar yang cepat muncul setelah makan juga dapat berkaitan dengan menu rendah serat, terutama jika banyak mengandung karbohidrat sederhana atau makanan olahan. Serat membantu memperlambat pencernaan sehingga rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.
Serat larut dari oat, kacang-kacangan, dan buah dapat membatasi penyerapan kolesterol di usus serta berkontribusi menurunkan kadar LDL dalam darah. Mengurangi makanan tinggi lemak jenuh juga penting untuk membantu mengendalikan kolesterol.
Menurut laporan CNBC Indonesia yang merujuk Health, serat memperlambat penyerapan karbohidrat sehingga dapat membantu mengendalikan kenaikan gula darah setelah makan. Pola makan rendah serat dan tinggi karbohidrat olahan juga dapat berkaitan dengan perubahan gula darah yang lebih cepat dan rasa lelah.
Serat menambah volume makanan dan memperlambat pencernaan, sehingga dapat membantu mempertahankan rasa kenyang dan mendukung pengendalian nafsu makan. Pilihan sumber serat yang disebut dalam laporan tersebut antara lain brokoli, buah beri, popcorn tanpa banyak tambahan mentega atau gula, dan kacang-kacangan.
Menurut laporan CNBC Indonesia yang merujuk Health, penambahan serat sebaiknya dilakukan bertahap karena peningkatan terlalu cepat dapat menyebabkan kembung dan gas berlebih. Minum cukup air juga penting; jika gangguan pencernaan tetap berlangsung setelah pola makan diperbaiki, laporan tersebut menyarankan berkonsultasi dengan dokter karena keluhan itu dapat berkaitan dengan kondisi kesehatan lain.